Wie kann man die Temperatur in der Mitte der Sonne messen?

Gar nicht - zumindest nicht direkt. Die Temperatur im Sonneninneren wird indirekt durch Gasdruck / Kernfusions-Modellrechnungen bestimmt. Der Energieausstoss der Sonne muss in diesen Modellen korrekt wieder gegeben werden. Oftmals wird deshalb eher ein Bereich (z.B. 10 bis 20 Mio K) angegeben statt einer genauen Zahl (15 Mio K).